9.9元咖啡杀疯了：瑞幸首次“反超”星巴克中国

8月2日，星巴克披露2023财年第三季度报告，星巴克全球同店销售额增长10%，主要受同店交易量增长5%，平均客单价增长4%驱动。

“自从上任以来，我已经走遍了每一个地区，直接与伙伴交流。”星巴克首席执行官纳思瀚在电话会议上谈到全球增长时着重提到中国市场。

值得注意的是，8月1日晚间，瑞幸咖啡公布2023年第二季度财报。瑞幸咖啡增长迅猛，单季营收达到62.014亿元人民币，而星巴克中国在2023财年第三财季的单季营收为8.22亿美元。瑞幸营收首次超星巴克中国。

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一、新增门店超过前两季度总和

财报显示，2023年第三财季，得益于顾客恢复日常生活习惯以及外送业务带来的提振，星巴克在中国市场的净收入达到8.22亿美元，同比增长60%，环比增长10%。

“我们的美国业务在多个方面取得了破纪录的业绩，而中国业务也在继续复苏，符合我们的预期。”星巴克首席财务官Rachel Ruggeri表示，“公司业绩得益于在战略方面的进展，特别是星的重塑计划已发展成切实的财务业绩，使得总收入增长12.5%达到创纪录的91.68亿美元。”

其中，中国市场对门店的增长贡献较大，同店销售额增长46%，同店交易量增长48%，平均客单价下降1%，环比有显著提高。纳思瀚认为，优秀的中国伙伴、贯穿产业链的一体化运营、持续20年的本地化创新以及数字化的供应链和营运，是支撑中国市场第三财季实现强劲复苏的独特竞争优势。

在全渠道方面，中国市场专星送销售额创下历史新高，同比增长63%，占销售总额的25%。啡快销售额也创下历史新高，同比增长64%，占销售总额的23%。星巴克中国运营门店数达6480家，季度内净新增门店237家，超过前两个季度的总和，创下了第三季度的历史新高。

二、如何看待9.9元咖啡？

在业绩说明会的问答环节，有分析师问及，在中国有对手最新表示要把9.9元咖啡活动持续数年，星巴克要如何在不改变品牌高端地位的情况下保护客流量？

对此，星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛回应称：“我们欢迎竞争。因为竞争实际上扩大了咖啡市场并加速了咖啡消费的普及，不同的品牌为顾客带来不同的价值主张和消费场景。”

“首先，竞争对第三季度的业绩没有明显影响。”王静瑛进一步表示，星巴克在中国市场战略性构建的商业模式，覆盖了线上和线下空间、快速和慢享体验，能够服务顾客多样化的消费场景和需求。

让星巴克遭遇9.9元咖啡价格战的主角便是库迪与瑞幸，另外还有品牌的优惠活动已低至7.9元。不仅是市场竞争，根据瑞幸刚刚公布的2023年第二季度财报，公司在中国总净收入为62.01亿元，营收首次超星巴克中国。

图片来源：每日经济新闻资料图

不止如此，在这个财季，瑞幸的门店数破万，成为中国市场第一个门店数过万的咖啡连锁品牌。

瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一在电话会上表示，“9块9”促销反响超出预期。他从三个方面形容这次促销活动“产品销量持续增加、消费用户数再创新高、收入及利润数据持续向好。”他还表示，瑞幸将把“9块9”活动长期坚持下去。

记者注意到，瑞幸开始开展“9块9”活动的6月，瑞幸咖啡交易客户数达到5000万，创出新高。瑞幸认为这笔钱花得值，并表示将继续拓店。

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