盐城盐都：小葡萄开启乡村振兴“甜蜜模式”

2023-08-30 13:04:43 来源：盐城新闻网小 中

面积超1.4万亩，年产值超7亿元，规模为盐城市之最！如今，葡萄产业已成为盐都农业的特色支柱产业，与种植规模1.3万亩、年产值近10亿元的“盐都草莓”渐成“双珠”辉映之势。

近年来，盐都区立足本地资源禀赋，瞄准全产业链建设总目标，大力推动葡萄产业高质量发展，把葡萄产业打造成为盐都区农民增收致富的金色名片，以小葡萄开启乡村振兴的“甜蜜模式”。

【资料图】

“三化”培大育强

优化政策扶持。盐都区委区政府高度重视特色产业发展，先后出台《关于加快推进农业农村高质量发展促进乡村振兴的政策意见》《盐都区农业全产业链建设方案》等一系列政策，重点扶持落户在特色园区里，规模在100亩以上的高档设施大棚、智能温室大棚等特色产业项目，为葡萄产业升级发展“保驾护航”。

深化园区建设。聚焦“一镇一园一特”，立足现有资源禀赋，科学规划布局，做强基础配套，狠抓项目招引，全力打造张庄葡萄产业园、郭猛现代农业产业园两个特色农业园区，推动葡萄产业集群集聚发展。郭猛现代农业产业园获评盐城市4A级农业园区。

强化品牌塑创。坚持产品质量提升和特色品牌建设两手抓，采取绿色防控方式，使用生物农药、有机肥料，保障葡萄质量安全。目前，全区共有33个葡萄产品被认定为“绿色食品”。积极推动区域公用品牌“鲜之都·盐都”和地域品牌“张庄葡萄”联动发展，加强宣传推介，不断提高盐都葡萄知名度和市场占有率。全区20多个产品在省内外各类葡萄评比大赛中摘金夺银，张庄葡萄正积极申报国家地理标志证明商标。

“三新”提质增效

引进新品种。经过数年发展，盐都区目前主栽品种有夏黑、巨峰、阳光玫瑰等优质葡萄品种。近年来，为了迎合高端市场需求，先后引入妮娜皇后、南太湖特早、辽峰等新品种12个，极大丰富了葡萄品种结构，深受消费者的喜爱。

搭载新技术。与南京农业大学、盐城市农科院等科研院所开展技术联姻，大力实施葡萄提质增效工程，加快推广应用设施大棚促早、“飞鸟”架省工等栽培技术，通过控产量、提品质的方式，种出市场认可度高的优质葡萄。每串葡萄留果60粒左右，单穗重1.6斤左右，亩产葡萄控制在3000斤至3500斤。

增添新装备。瞄准建设智慧农场的目标，在郭猛现代农业产业园国胜家庭农场进行数字农业项目试点，通过增添传感器、补光系统等智慧装备构建物联网数据采集系统、物联网控制系统、视频图像系统、物联网云平台系统、葡萄补光系统、水肥一体化灌溉系统等六大系统，推动葡萄全程“智能化”生长。试点的葡萄田实现亩均人工成本支出减少15.8%，整体经济效益提高17.3%。

“三融”强链延链

农工融合延链条。依托现有葡萄资源，盐都区瞄准食品精深加工发展领域，强化招商引资，先后引入三创农业烘干项目、纯玺葡萄酒加工项目等食品加工项目，对本地优质葡萄进行加工与包装，进一步提高葡萄产品附加值，延长葡萄产业链条，推动葡萄产业转型提质。

农旅融合绘画卷。借助城郊地理位置优势，以葡萄为媒介，全力推进“农业+旅游”，加强创意开发，编排精品线路，开发休闲观光、亲子采摘、农事体验等功能，吸引众多游客前来打卡，带动周边农户增收致富。2022年，“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业(盐城)专场推介暨“葡写美景萄醉郭猛”盐都葡萄节在郭猛镇举办。全区葡萄产业年接待游客达100万人次，直接收入超2亿元。

农商融合拓销路。搭上电商直播热潮，推动生产基地与抖音、淘宝等知名电商平台合作开展直播带货，同时兴建葡萄冷藏保鲜库，健全冷链物流体系，改进储运保鲜技术，让盐都葡萄可以新鲜直达市民餐桌。先后在美团、拼多多等各大平台开设盐都葡萄专卖网店50多个，电商年销售额超1000万元。

“三联”同富共赢

建立产业联盟。2018年，在葡萄种植能手刘以勇的发起下，国胜家庭农场理事长潘国胜等人自发成立了盐城葡萄联盟，实行统一种植、统一管理、统一标准、统一收购、统一品牌、统一包装、统一销售的“七统一”模式，种植精品葡萄，“抱团”合力闯市场。精品葡萄批发价格每斤约25元，是普通葡萄批发价格的3倍左右。

兴办集体农场。张庄街道为重塑“张庄葡萄”品牌，整合现有资源，通过采取土地流转“小田变大田”的模式，成立了龙海、西徐、钱庄3个集体农场种植精品葡萄。其中，钱庄集体农场葡萄总面积80亩，产值达260万元，除去生产成本，可增加集体经营性收入50万元。同时，农场可提供10个固定长工、50个临时短工就业岗位，优先招用本地低收入户入园务工，增加农民收入。

开展村企合作。积极发挥龙头企业联农带农作用，探索构建“龙头企业+集体农场+合作社+基地+农户”的利益联结机制，实行“订单种植销售”模式，种植户所生产的葡萄全部由龙头企业托底收购外销，确保收购价不低于市场批发价，亩平纯收益保底达到7000元，让葡萄种植户获得稳定收益，钱袋子越来越鼓。

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